케냐 에서 우유 는 오랫동안 가정 의 식탁 을 장식 하는 주요 영양 공급원 이 되어 왔다. 그러나 우유 농부 들 은 생 우유 를 직접 시장 에 판매 할 때 수익률 이 줄어들고 있다.이러한 경제적 압박은 농부들의 수입을 증가시키고 증가하는 소비자 수요를 충족시킬 수 있는 부가가치 유제품에 대한 긴급한 필요성을 창출했습니다..
우유의 박테리아 발효로 생산된 요구르트는 케냐의 유제품 생산자들에게 중요한 기회를 제공합니다.
케냐 엔지니어링 회사 테크윈 리미티드는 소규모 유제품 생산에 맞춘 특화된 요구르트 생산 장비를 개발했습니다. 그들의 엔트리 레벨 시스템은 다음을 포함합니다.
전체 패키지는 부가가치 유제품 시장에 진출하려는 소규모 생산자에게는 상당한 그러나 관리 가능한 투자입니다.
생산 시스템은 몇 가지 기술적 혁신을 특징으로합니다.
요구르트 제조 과정은 다음과 같은 주요 단계로 이루어집니다.
생산자는 여러 종류의 요구르트를 만들 수 있습니다.
경제적 이점 외에도 요구르트는 건강에 큰 이점을 줍니다.
이러한 특성은 케냐의 성장하는 유제품 시장에서 기능성 식품에 대한 소비자의 관심과 일치합니다.
케냐의 유제품 산업은 성장 가능성이 높지만 생산자들은 여러 가지 장애물에 직면하고 있습니다.
요구르트 같은 부가가치 제품들은 보다 안정적인 가격과 제품 차별화 기회를 제공함으로써 이러한 과제를 완화하는 데 도움이 됩니다.
소규모 요구르트 생산을 처음 도입한 사람들은 모델의 실현 가능성을 입증했습니다.
가공 유제품 수요가 계속 증가함에 따라 요구르트 생산은 케냐 농부와 소규모 가공업체들이 우유 생산에서 더 많은 가치를 확보 할 수있는 실용적인 경로를 나타냅니다.
케냐 에서 우유 는 오랫동안 가정 의 식탁 을 장식 하는 주요 영양 공급원 이 되어 왔다. 그러나 우유 농부 들 은 생 우유 를 직접 시장 에 판매 할 때 수익률 이 줄어들고 있다.이러한 경제적 압박은 농부들의 수입을 증가시키고 증가하는 소비자 수요를 충족시킬 수 있는 부가가치 유제품에 대한 긴급한 필요성을 창출했습니다..
우유의 박테리아 발효로 생산된 요구르트는 케냐의 유제품 생산자들에게 중요한 기회를 제공합니다.
케냐 엔지니어링 회사 테크윈 리미티드는 소규모 유제품 생산에 맞춘 특화된 요구르트 생산 장비를 개발했습니다. 그들의 엔트리 레벨 시스템은 다음을 포함합니다.
전체 패키지는 부가가치 유제품 시장에 진출하려는 소규모 생산자에게는 상당한 그러나 관리 가능한 투자입니다.
생산 시스템은 몇 가지 기술적 혁신을 특징으로합니다.
요구르트 제조 과정은 다음과 같은 주요 단계로 이루어집니다.
생산자는 여러 종류의 요구르트를 만들 수 있습니다.
경제적 이점 외에도 요구르트는 건강에 큰 이점을 줍니다.
이러한 특성은 케냐의 성장하는 유제품 시장에서 기능성 식품에 대한 소비자의 관심과 일치합니다.
케냐의 유제품 산업은 성장 가능성이 높지만 생산자들은 여러 가지 장애물에 직면하고 있습니다.
요구르트 같은 부가가치 제품들은 보다 안정적인 가격과 제품 차별화 기회를 제공함으로써 이러한 과제를 완화하는 데 도움이 됩니다.
소규모 요구르트 생산을 처음 도입한 사람들은 모델의 실현 가능성을 입증했습니다.
가공 유제품 수요가 계속 증가함에 따라 요구르트 생산은 케냐 농부와 소규모 가공업체들이 우유 생산에서 더 많은 가치를 확보 할 수있는 실용적인 경로를 나타냅니다.
