Özel bir krem emülsiförünün temel yapısal bileşenleri nelerdir ve hangi işlevleri yerine getirirler?
Özel bir krem emülsifikatörü, emülsifikasyon sürecinin istikrarını ve verimliliğini sağlamak için birlikte çalışan çoklu fonksiyonel bileşenlerden oluşur.Temel bileşenleri ve işlevleri şunlardır::
1Karıştırma tankı: Genellikle ayna cilalı iç yüzeyli 316L paslanmaz çelikten yapılır (yüzey kabalığı Ra ≤ 0.4 μm), korozyona dayanıklıdır, malzemelere yapışması kolay değildir ve temizlenmesi kolaydır.Tank hacmi genellikle 50L-300L'dir ve küçük ve orta seri üretim için uygundur.
2Yüksek kesme emülsifikasyon başlığı: Emülsiyon oluşumu için temel bileşen, genellikle 0.02-0 kesme boşluğu ile 2-4 aşamalı stator-rotor yapısını benimser.08 mm ve 2000-12000 rpm aralığındaki adımsız hız düzenleme aralığıYağ ve su damlalarını mikro parçacıklara ayırmak için güçlü bir kesme gücü üretir ve istikrarlı bir yağ-su (O / W) veya su-yağ (W / O) emülsiyon sisteminin oluşmasını teşvik eder.
3Çerçeve Tipi Karıştırma Paddle: Hız düzenleme aralığı 10-80 rpm ile donatılmış, yağ ve su fazlarının önceden karıştırılması ve emülsifikasyon sırasında yardımcı karıştırma için kullanılır,Malzemelerin genel birliğinin sağlanması ve yerel bir araya gelmenin önlenmesi.
4Duvar kazıtıcı kürek: Karıştırma tankının iç duvarına sıkı bir şekilde bağlanır, üretim sırasında duvara yapışan malzemeleri sürekli olarak kazıtar.Malzemelerin yerel aşırı ısınmasını veya az emülsifikasyonunu önlemek ve tüm malzemelerin emülsifikasyon sürecine tam olarak dahil olmasını sağlamak.
5Isıtma ve Soğutma Sistemi: Ceketli bir yapıyı benimsiyor.Isıtma yöntemi genellikle elektrikli ısıtma (güç 10-15 kW), 20-90°C sıcaklık kontrol aralığı ve ±0 sıcaklık dalgalanması doğruluğu.5°C; soğutma yöntemi, emülsiyon sistemine zarar vermeden emülsiyonlanmış malzemeleri oda sıcaklığına kadar hızlı bir şekilde soğutabilen 5-10°C/saat soğutma hızı ile dolaşan soğutma suyudur.
6. Vakum sistemi: Emulsifikasyon sırasında malzemelerde hava kabarcıklarının çıkarılması, kremlerde kabarcık oluşumunun önlenmesi için kullanılan ≤ -0,09 MPa'lık bir vakum derecesini koruyabilir,ve kolay oksidlenen bileşenlerin (bitkisel yağlar ve vitaminler gibi) oksidasyonunu önler.
7Kontrol Sistemi: Çin-İngilizce iki dilli bir arayüzü olan bir PLC dokunmatik ekranı benimser, bu da sıcaklık, hız,Emülsifikasyon süresi, ve vakum derecesi ve üretim sürecinin otomatik çalışmasını destekler.