logo
biểu ngữ

chi tiết tin tức

Nhà > Tin tức >

Tin tức công ty về Những vấn đề hoạt động phổ biến và giải pháp của chúng là gì?

Các sự kiện
Liên hệ với chúng tôi
Mrs. Samson Sun
86--18665590218
Liên hệ ngay bây giờ

Những vấn đề hoạt động phổ biến và giải pháp của chúng là gì?

2026-01-05

Các vấn đề vận hành thường gặp và giải pháp?

Các vấn đề thường gặp và phương pháp khắc phục sự cố thực tế:

a. Kết cấu bột nhão không đều (Có hạt/Vón cục)

Nguyên nhân: Lực cắt không đủ, thêm nguyên liệu không đều hoặc hòa tan không hoàn toàn các chất làm đặc.
Giải pháp: Tăng tốc độ đồng nhất hóa (trong giới hạn của thiết bị); thêm pha phân tán từ từ và đều; hòa tan trước các chất làm đặc hoàn toàn; kéo dài thời gian nhũ hóa thêm 5~10 phút.

b. Bọt khí quá nhiều trong bột nhão

Nguyên nhân: Mức chân không không đủ, đầu đồng nhất hóa không ngập, hoặc thêm nguyên liệu quá nhanh.
Giải pháp: Cải thiện mức chân không (-0.08~-0.095 MPa); đảm bảo đầu đồng nhất hóa cách bề mặt nguyên liệu 2~3cm; thêm nguyên liệu từ từ dưới chân không; kéo dài thời gian khử bọt chân không.

c. Phân tách bột nhão (Tách dầu-nước)

Nguyên nhân: Nhũ hóa không đủ, kiểm soát nhiệt độ không đúng hoặc tỷ lệ pha không chính xác.
Giải pháp: Tăng lực cắt hoặc thời gian nhũ hóa; điều chỉnh nhiệt độ đến phạm vi tối ưu (50~75℃); tối ưu hóa tỷ lệ pha dầu-nước; thêm chất nhũ hóa/chất ổn định thích hợp.

d. Thiết bị quá nóng

Nguyên nhân: Vận hành tốc độ cao trong thời gian dài, các cổng thông gió bị tắc hoặc bôi trơn không đủ.
Giải pháp: Tạm dừng hoạt động để làm mát động cơ; làm sạch các cổng thông gió; thêm chất bôi trơn vào các bộ phận quay; xen kẽ giữa tốc độ cao và thấp trong quá trình nhũ hóa.

e. Rò rỉ (Mô hình chân không)

Nguyên nhân: Phớt bị hỏng, nắp bình lỏng lẻo hoặc bơm chân không bị hỏng.
Giải pháp: Thay thế vòng chữ O/miếng đệm; siết chặt nắp bình; kiểm tra và sửa chữa bơm chân không; kiểm tra xem thân bình có bị hư hỏng không.
biểu ngữ
chi tiết tin tức
Nhà > Tin tức >

Tin tức công ty về-Những vấn đề hoạt động phổ biến và giải pháp của chúng là gì?

Những vấn đề hoạt động phổ biến và giải pháp của chúng là gì?

2026-01-05

Các vấn đề vận hành thường gặp và giải pháp?

Các vấn đề thường gặp và phương pháp khắc phục sự cố thực tế:

a. Kết cấu bột nhão không đều (Có hạt/Vón cục)

Nguyên nhân: Lực cắt không đủ, thêm nguyên liệu không đều hoặc hòa tan không hoàn toàn các chất làm đặc.
Giải pháp: Tăng tốc độ đồng nhất hóa (trong giới hạn của thiết bị); thêm pha phân tán từ từ và đều; hòa tan trước các chất làm đặc hoàn toàn; kéo dài thời gian nhũ hóa thêm 5~10 phút.

b. Bọt khí quá nhiều trong bột nhão

Nguyên nhân: Mức chân không không đủ, đầu đồng nhất hóa không ngập, hoặc thêm nguyên liệu quá nhanh.
Giải pháp: Cải thiện mức chân không (-0.08~-0.095 MPa); đảm bảo đầu đồng nhất hóa cách bề mặt nguyên liệu 2~3cm; thêm nguyên liệu từ từ dưới chân không; kéo dài thời gian khử bọt chân không.

c. Phân tách bột nhão (Tách dầu-nước)

Nguyên nhân: Nhũ hóa không đủ, kiểm soát nhiệt độ không đúng hoặc tỷ lệ pha không chính xác.
Giải pháp: Tăng lực cắt hoặc thời gian nhũ hóa; điều chỉnh nhiệt độ đến phạm vi tối ưu (50~75℃); tối ưu hóa tỷ lệ pha dầu-nước; thêm chất nhũ hóa/chất ổn định thích hợp.

d. Thiết bị quá nóng

Nguyên nhân: Vận hành tốc độ cao trong thời gian dài, các cổng thông gió bị tắc hoặc bôi trơn không đủ.
Giải pháp: Tạm dừng hoạt động để làm mát động cơ; làm sạch các cổng thông gió; thêm chất bôi trơn vào các bộ phận quay; xen kẽ giữa tốc độ cao và thấp trong quá trình nhũ hóa.

e. Rò rỉ (Mô hình chân không)

Nguyên nhân: Phớt bị hỏng, nắp bình lỏng lẻo hoặc bơm chân không bị hỏng.
Giải pháp: Thay thế vòng chữ O/miếng đệm; siết chặt nắp bình; kiểm tra và sửa chữa bơm chân không; kiểm tra xem thân bình có bị hư hỏng không.