उत्पाद की गुणवत्ता और उपकरण सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कॉस्मेटिक इमल्सीफायर उपकरण का सही ढंग से संचालन कैसे करें?

(1) संचालन से पहले की तैयारी

• उपकरण निरीक्षण: जांचें कि बिजली आपूर्ति, पानी की आपूर्ति और वैक्यूम सिस्टम (वैक्यूम इमल्सीफायरों के लिए) सामान्य हैं या नहीं। होमोजेनाइज़र के स्टेटर-रोटर गैप को निर्दिष्ट सीमा (आमतौर पर 0.1-0.3 मिमी) के भीतर सत्यापित करें ताकि असामान्य टूट-फूट से बचा जा सके।
• सामग्री की तैयारी: सुनिश्चित करें कि तेल और पानी के चरणों को निर्दिष्ट तापमान (आमतौर पर 60-80 डिग्री सेल्सियस, सूत्र पर निर्भर करता है) पर पहले से गरम किया गया है ताकि चिपचिपाहट कम हो और पायसीकरण दक्षता में सुधार हो सके। ठोस कच्चे माल (जैसे, पाउडर) को अशुद्धियों को हटाने के लिए फ़िल्टर करें।
• स्वच्छता जांच: बैचों के बीच क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए उपकरण के आंतरिक टैंक और पाइपलाइनों (यदि उपलब्ध हो तो सीआईपी सिस्टम का उपयोग करके) को साफ करें।

(2) संचालन प्रक्रिया

• भोजन का क्रम: आमतौर पर, पहले टैंक में पानी का चरण डालें, कम गति से हिलाना शुरू करें, फिर धीरे-धीरे तेल का चरण डालें जबकि हिलाने की गति बढ़ रही है। तेल के चरण को बहुत जल्दी डालने से बचें, जिससे खराब फैलाव हो सकता है।
• होमोजेनाइजेशन नियंत्रण: उच्च-कतरनी इमल्सीफायरों के लिए, होमोजेनाइज़र को कम गति (3,000-5,000 आरपीएम) पर शुरू करें और सामग्री के छींटे से बचने के लिए धीरे-धीरे लक्ष्य गति (8,000-12,000 आरपीएम) तक बढ़ाएं। वैक्यूम इमल्सीफायरों के लिए, होमोजेनाइजेशन के दौरान वैक्यूम डिग्री को -0.095 से -0.098 एमपीए पर बनाए रखें ताकि हवा के बुलबुले निकल जाएं।
• तापमान निगरानी: पायसीकरण के दौरान सामग्री के तापमान को स्थिर रखें। अत्यधिक तापमान से घटक का क्षरण हो सकता है (जैसे, वनस्पति तेलों का ऑक्सीकरण), जबकि कम तापमान से अपूर्ण पायसीकरण हो सकता है।

(3) संचालन के बाद के चरण

• क्रम में उपकरण बंद करें: पहले होमोजेनाइज़र बंद करें, फिर हिलाने की प्रणाली बंद करें, और अंत में वैक्यूम पंप बंद करें (यदि उपयोग किया जाता है)।
• सफाई और रखरखाव: डिस्चार्ज करने के तुरंत बाद आंतरिक टैंक और होमोजेनाइज़र हेड को साफ करें। 316L स्टेनलेस स्टील भागों के लिए, जंग से बचने के लिए तटस्थ डिटर्जेंट का उपयोग करें। घूर्णन भागों (जैसे, बीयरिंग) को मासिक रूप से चिकनाई दें।

(4) सुरक्षा सावधानियां

• नकारात्मक दबाव से चोट से बचने के लिए वैक्यूम संचालन के दौरान टैंक कवर न खोलें।
• यदि असामान्य शोर या कंपन होता है, तो उपकरण को तुरंत बंद कर दें और स्टेटर-रोटर के घिसाव या सामग्री की रुकावट की जांच करें।
• ऑपरेटरों को सुरक्षात्मक उपकरण (जैसे, गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने, चश्मा) पहनना चाहिए ताकि गर्म सामग्री से जलने से बचा जा सके।