Πώς να χειρίζεστε σωστά τον εξοπλισμό γαλακτωματοποίησης καλλυντικών για να διασφαλίσετε την ποιότητα του προϊόντος και την ασφάλεια του εξοπλισμού;

(1) Προετοιμασία πριν από τη λειτουργία

• Έλεγχος εξοπλισμού: Ελέγξτε εάν η παροχή ρεύματος, η παροχή νερού και το σύστημα κενού (για γαλακτωματοποιητές κενού) είναι φυσιολογικά. Επαληθεύστε ότι το διάκενο στάτορα-στροφέα του ομογενοποιητή είναι εντός του καθορισμένου εύρους (συνήθως 0,1-0,3 mm) για να αποφύγετε την μη φυσιολογική φθορά.
• Προετοιμασία υλικών: Βεβαιωθείτε ότι οι φάσεις ελαίου και νερού έχουν προθερμανθεί στην καθορισμένη θερμοκρασία (συνήθως 60-80°C, ανάλογα με τη φόρμουλα) για να μειώσετε το ιξώδες και να βελτιώσετε την απόδοση γαλακτωματοποίησης. Φιλτράρετε τις στερεές πρώτες ύλες (π.χ. σκόνες) για να αφαιρέσετε τις ακαθαρσίες.
• Έλεγχος υγιεινής: Καθαρίστε την εσωτερική δεξαμενή και τους αγωγούς του εξοπλισμού (χρησιμοποιώντας συστήματα CIP εάν είναι διαθέσιμα) για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ παρτίδων.

(2) Διαδικασία λειτουργίας

• Σειρά τροφοδοσίας: Τυπικά, προσθέστε πρώτα τη φάση του νερού στη δεξαμενή, ξεκινήστε την ανάδευση χαμηλής ταχύτητας και στη συνέχεια προσθέστε αργά τη φάση του ελαίου αυξάνοντας την ταχύτητα ανάδευσης. Αποφύγετε την προσθήκη της φάσης του ελαίου πολύ γρήγορα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει κακή διασπορά.
• Έλεγχος ομογενοποίησης: Για γαλακτωματοποιητές υψηλής διάτμησης, ξεκινήστε τον ομογενοποιητή σε χαμηλή ταχύτητα (3.000-5.000 rpm) και αυξήστε σταδιακά στην ταχύτητα στόχου (8.000-12.000 rpm) για να αποτρέψετε το πιτσίλισμα του υλικού. Για γαλακτωματοποιητές κενού, διατηρήστε τον βαθμό κενού στα -0,095 έως -0,098 MPa κατά την ομογενοποίηση για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα.
• Παρακολούθηση θερμοκρασίας: Διατηρήστε τη θερμοκρασία του υλικού σταθερή κατά τη γαλακτωματοποίηση. Η υπερβολική θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει υποβάθμιση των συστατικών (π.χ. οξείδωση φυτικών ελαίων), ενώ η χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να οδηγήσει σε ελλιπή γαλακτωματοποίηση.

(3) Βήματα μετά τη λειτουργία

• Διακοπή του εξοπλισμού κατά σειρά: Πρώτα σταματήστε τον ομογενοποιητή, μετά σταματήστε το σύστημα ανάδευσης και τέλος απενεργοποιήστε την αντλία κενού (εάν χρησιμοποιείται).
• Καθαρισμός και συντήρηση: Καθαρίστε την εσωτερική δεξαμενή και την κεφαλή του ομογενοποιητή αμέσως μετά την εκκένωση. Για εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα 316L, χρησιμοποιήστε ουδέτερα απορρυπαντικά για να αποφύγετε τη διάβρωση. Λιπάνετε τα περιστρεφόμενα μέρη (π.χ. ρουλεμάν) μηνιαίως.

(4) Προφυλάξεις ασφαλείας

• Μην ανοίγετε το καπάκι της δεξαμενής κατά τη λειτουργία κενού για να αποφύγετε τραυματισμό από αρνητική πίεση.
• Εάν εμφανιστεί μη φυσιολογικός θόρυβος ή δόνηση, σταματήστε αμέσως τον εξοπλισμό και ελέγξτε για φθορά στάτορα-στροφέα ή απόφραξη υλικού.
• Οι χειριστές θα πρέπει να φορούν προστατευτικό εξοπλισμό (π.χ. γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα, γυαλιά) για να αποτρέψουν τα εγκαύματα από καυτά υλικά.