جزئیات اخبار

خونه > اخبار >

اخبار شرکت درباره چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

حوادث

اخبار

پرونده ها

با ما تماس بگیرید

Mrs. Samson Sun

yx011@chinayxjx.com

86--18665590218

حالا تماس بگیرید

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

2025-11-21

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

نگهداری صحیح، طول عمر امولسیفایر را افزایش می دهد (معمولاً 8 تا 10 سال برای مدل های صنعتی) و از توقف تولید جلوگیری می کند. اقدامات اصلی نگهداری عبارتند از:

الف. تمیز کردن روزانه

پس از هر بار، از سیستم CIP برای تمیز کردن محفظه اختلاط، مجموعه روتور-استاتور و خطوط تغذیه با مواد شوینده درجه مواد غذایی (غلظت 1 تا 2٪) و آب گرم (60 تا 70 درجه سانتیگراد) استفاده کنید.

قطعات جداشدنی (مانند واشرها، اورینگ ها) را به صورت دستی بازرسی و تمیز کنید تا بقایا از بین برود - حتی مقادیر کمی از سس مایونز قدیمی می تواند باکتری ها (مانند لیستریا) را در خود جای دهد و دسته های آینده را آلوده کند.

ب. بازرسی های هفتگی

مجموعه روتور-استاتور را از نظر سایش (مانند تیغه های کند یا استاتورهای آسیب دیده) بررسی کنید، که باعث کاهش راندمان برش می شود. قطعات فرسوده را هر 6 تا 12 ماه (بسته به میزان استفاده) تعویض کنید.

سیستم های خنک کننده (مانند شیلنگ ها، مبدل های حرارتی) را از نظر نشتی یا گرفتگی بررسی کنید - کنترل دمای ضعیف، امولسیون ها را خراب می کند.

PLC و پمپ های تغذیه را آزمایش کنید تا از اندازه گیری دقیق مواد تشکیل دهنده اطمینان حاصل شود.

ج. نگهداری ماهانه

قطعات متحرک (مانند یاتاقان های همزن) را با روان کننده درجه مواد غذایی (مطابق با استانداردهای FDA) روغن کاری کنید تا از اصطکاک و گرم شدن بیش از حد جلوگیری شود.

سنسورهای دما و مانیتورهای سرعت برش را کالیبره کنید تا دقت حفظ شود - حتی انحراف دمای 2 درجه سانتیگراد می تواند بر کیفیت امولسیون تأثیر بگذارد.

د. سرویس سالانه

یک تکنسین دارای گواهی را استخدام کنید تا اجزای داخلی امولسیفایر (مانند موتور، گیربکس) را جدا کرده و بازرسی کند.

قطعات قدیمی (مانند پمپ ها، واشرها) را به طور فعال تعویض کنید تا از خرابی های غیرمنتظره جلوگیری شود.

تطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی (مانند 3-A، EHEDG) را از طریق آزمایش شخص ثالث در صورت نیاز تأیید کنید.

جزئیات اخبار

خونه > اخبار >

اخبار شرکت درباره-چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

حوادث

اخبار

پرونده ها

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

2025-11-21

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

الف. تمیز کردن روزانه

پس از هر بار، از سیستم CIP برای تمیز کردن محفظه اختلاط، مجموعه روتور-استاتور و خطوط تغذیه با مواد شوینده درجه مواد غذایی (غلظت 1 تا 2٪) و آب گرم (60 تا 70 درجه سانتیگراد) استفاده کنید.

قطعات جداشدنی (مانند واشرها، اورینگ ها) را به صورت دستی بازرسی و تمیز کنید تا بقایا از بین برود - حتی مقادیر کمی از سس مایونز قدیمی می تواند باکتری ها (مانند لیستریا) را در خود جای دهد و دسته های آینده را آلوده کند.

ب. بازرسی های هفتگی

مجموعه روتور-استاتور را از نظر سایش (مانند تیغه های کند یا استاتورهای آسیب دیده) بررسی کنید، که باعث کاهش راندمان برش می شود. قطعات فرسوده را هر 6 تا 12 ماه (بسته به میزان استفاده) تعویض کنید.

سیستم های خنک کننده (مانند شیلنگ ها، مبدل های حرارتی) را از نظر نشتی یا گرفتگی بررسی کنید - کنترل دمای ضعیف، امولسیون ها را خراب می کند.

PLC و پمپ های تغذیه را آزمایش کنید تا از اندازه گیری دقیق مواد تشکیل دهنده اطمینان حاصل شود.

ج. نگهداری ماهانه

قطعات متحرک (مانند یاتاقان های همزن) را با روان کننده درجه مواد غذایی (مطابق با استانداردهای FDA) روغن کاری کنید تا از اصطکاک و گرم شدن بیش از حد جلوگیری شود.

سنسورهای دما و مانیتورهای سرعت برش را کالیبره کنید تا دقت حفظ شود - حتی انحراف دمای 2 درجه سانتیگراد می تواند بر کیفیت امولسیون تأثیر بگذارد.

د. سرویس سالانه

یک تکنسین دارای گواهی را استخدام کنید تا اجزای داخلی امولسیفایر (مانند موتور، گیربکس) را جدا کرده و بازرسی کند.

قطعات قدیمی (مانند پمپ ها، واشرها) را به طور فعال تعویض کنید تا از خرابی های غیرمنتظره جلوگیری شود.

تطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی (مانند 3-A، EHEDG) را از طریق آزمایش شخص ثالث در صورت نیاز تأیید کنید.

دستگاه همجانس سازی خلاء

هوموگنیزر مایع

دستگاه ساخت خمیر دندان

ماشین ساخت مایونز

میکسر امولسیفایر آرایشی و بهداشتی

مخلوط کننده برش بالا

میکسر مواد شوینده مایع

ماشین مخلوط مایع

دستگاه تصفیه آب RO

مخزن های فولاد ضد زنگ

بسته بندی Mahcine

ماشین پر کننده

دستگاه لیبلینگ

دستگاه همجانس سازی خلاء

هوموگنیزر مایع

دستگاه ساخت خمیر دندان

ماشین ساخت مایونز

میکسر امولسیفایر آرایشی و بهداشتی

مخلوط کننده برش بالا

میکسر مواد شوینده مایع

ماشین مخلوط مایع

دستگاه تصفیه آب RO

مخزن های فولاد ضد زنگ

بسته بندی Mahcine

ماشین پر کننده

دستگاه لیبلینگ

جزئیات اخبار

اخبار شرکت درباره چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

اخبار

پرونده ها

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

اخبار شرکت درباره-چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟

اخبار

پرونده ها

چگونه یک امولسیفایر سس مایونز را برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت نگهداری می کنید؟