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会社ニュース 高剪断ホモジナイザー乳化機とは何ですか?どのように機能しますか?

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高剪断ホモジナイザー乳化機とは何ですか?どのように機能しますか?

2025-11-20

高剪断ホモジナイジング乳化機とは何か、そしてどのように機能するのか?

高剪断ホモジナイジング乳化機は、強力な機械的剪断力を加えることによって、安定した乳化物を生成し、粒子を分散させ、混合物を均質化するように設計された特殊な産業用デバイスです。従来のミキサー(穏やかな撹拌に依存)とは異なり、ローターとステーターのシステムを使用して、成分を微小サイズの粒子に分解し、混和しない物質(例:油と水)の均一な分布を保証します。
主要な作業プロセスは、3つの主要な段階を含みます。
  • 剪断: 高速ローター(通常1,000~15,000 RPMで動作)が固定ステーター内で回転し、それらの間に狭い隙間(0.1~2 mm)を生成します。この隙間は、巨大な速度勾配を生成し、大きな液滴または粒子を小さなものに引き裂きます。
  • 衝撃: 混合物がローターとステーターの隙間を通過すると、粒子はステーターの歯とローターのブレードに衝突し、さらにサイズが小さくなります。
  • 乱流: ローターの急速な回転は、混合チャンバー内に激しい乱流を生成し、断片化された粒子が混合物全体に完全に分散されるようにします。
この剪断、衝撃、および乱流の組み合わせにより、0.1~5マイクロメートルという小さな粒子サイズの乳化物が生成され、時間の経過とともに分離しにくくなります。
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高剪断ホモジナイザー乳化機とは何ですか?どのように機能しますか?

2025-11-20

高剪断ホモジナイジング乳化機とは何か、そしてどのように機能するのか?

高剪断ホモジナイジング乳化機は、強力な機械的剪断力を加えることによって、安定した乳化物を生成し、粒子を分散させ、混合物を均質化するように設計された特殊な産業用デバイスです。従来のミキサー(穏やかな撹拌に依存)とは異なり、ローターとステーターのシステムを使用して、成分を微小サイズの粒子に分解し、混和しない物質(例:油と水)の均一な分布を保証します。
主要な作業プロセスは、3つの主要な段階を含みます。
  • 剪断: 高速ローター(通常1,000~15,000 RPMで動作)が固定ステーター内で回転し、それらの間に狭い隙間(0.1~2 mm)を生成します。この隙間は、巨大な速度勾配を生成し、大きな液滴または粒子を小さなものに引き裂きます。
  • 衝撃: 混合物がローターとステーターの隙間を通過すると、粒子はステーターの歯とローターのブレードに衝突し、さらにサイズが小さくなります。
  • 乱流: ローターの急速な回転は、混合チャンバー内に激しい乱流を生成し、断片化された粒子が混合物全体に完全に分散されるようにします。
この剪断、衝撃、および乱流の組み合わせにより、0.1~5マイクロメートルという小さな粒子サイズの乳化物が生成され、時間の経過とともに分離しにくくなります。