Τι προκαλεί τη στρωμάτωση του γαλακτώματος μετά την παραγωγή και πώς επιλύεται με ρυθμίσεις του εξοπλισμού;
2026-01-10
Τι προκαλεί τη στρωμάτωση του γαλακτώματος μετά την παραγωγή και πώς επιλύεται με ρυθμίσεις του εξοπλισμού;
Η στρωμάτωση προκαλείται κυρίως από ανεπαρκή γαλακτωματοποίηση, ανομοιόμορφη κατανομή μεγέθους σωματιδίων ή κακή σταθερότητα του συστήματος. Οι λύσεις που βασίζονται στον εξοπλισμό είναι οι εξής:
Ανεπαρκής δύναμη διάτμησης: Παρατείνετε τον χρόνο ομογενοποίησης υψηλής διάτμησης κατά 10-20 λεπτά ή αυξήστε την ταχύτητα κατά 1000-1500 σ.α.λ. Εάν ο ρότορας-στάτορας είναι φθαρμένος (μετά από 8000+ ώρες λειτουργίας), αντικαταστήστε τον για να αποκαταστήσετε την απόδοση διάτμησης.
Ανομοιόμορφη ανάμιξη: Για γαλακτώματα υψηλού ιξώδους, χρησιμοποιήστε πλανητικούς αναμίκτες γαλακτωματοποίησης με λειτουργίες απόξεσης τοιχωμάτων για την εξάλειψη της τοπικής συσσώρευσης υλικού. Βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή ανάδευσης καλύπτει ολόκληρο τον όγκο της δεξαμενής για να αποφευχθεί η ατελής ανάμιξη των άνω και κάτω στρώσεων.
Εγκλωβισμός φυσαλίδων: Υιοθετήστε γαλακτωματοποιητές κενού για την απομάκρυνση του αέρα κατά τη γαλακτωματοποίηση, καθώς οι φυσαλίδες επιταχύνουν τη στρωμάτωση. Για εξοπλισμό μη κενού, παρατείνετε την ανάδευση χαμηλής ταχύτητας μετά τη γαλακτωματοποίηση για να επιτρέψετε στις φυσαλίδες να διαφύγουν.
Επιπλέον, ρυθμίστε τον ρυθμό ψύξης μετά τη γαλακτωματοποίηση—ψύξτε το γαλάκτωμα σε θερμοκρασία δωματίου στους 2-3℃/min για να σταθεροποιήσετε τη δομή των σωματιδίων και να αποφύγετε τη στρωμάτωση που προκαλείται από θερμική διαστολή.
Τι προκαλεί τη στρωμάτωση του γαλακτώματος μετά την παραγωγή και πώς επιλύεται με ρυθμίσεις του εξοπλισμού;
2026-01-10
Τι προκαλεί τη στρωμάτωση του γαλακτώματος μετά την παραγωγή και πώς επιλύεται με ρυθμίσεις του εξοπλισμού;
Η στρωμάτωση προκαλείται κυρίως από ανεπαρκή γαλακτωματοποίηση, ανομοιόμορφη κατανομή μεγέθους σωματιδίων ή κακή σταθερότητα του συστήματος. Οι λύσεις που βασίζονται στον εξοπλισμό είναι οι εξής:
Ανεπαρκής δύναμη διάτμησης: Παρατείνετε τον χρόνο ομογενοποίησης υψηλής διάτμησης κατά 10-20 λεπτά ή αυξήστε την ταχύτητα κατά 1000-1500 σ.α.λ. Εάν ο ρότορας-στάτορας είναι φθαρμένος (μετά από 8000+ ώρες λειτουργίας), αντικαταστήστε τον για να αποκαταστήσετε την απόδοση διάτμησης.
Ανομοιόμορφη ανάμιξη: Για γαλακτώματα υψηλού ιξώδους, χρησιμοποιήστε πλανητικούς αναμίκτες γαλακτωματοποίησης με λειτουργίες απόξεσης τοιχωμάτων για την εξάλειψη της τοπικής συσσώρευσης υλικού. Βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή ανάδευσης καλύπτει ολόκληρο τον όγκο της δεξαμενής για να αποφευχθεί η ατελής ανάμιξη των άνω και κάτω στρώσεων.
Εγκλωβισμός φυσαλίδων: Υιοθετήστε γαλακτωματοποιητές κενού για την απομάκρυνση του αέρα κατά τη γαλακτωματοποίηση, καθώς οι φυσαλίδες επιταχύνουν τη στρωμάτωση. Για εξοπλισμό μη κενού, παρατείνετε την ανάδευση χαμηλής ταχύτητας μετά τη γαλακτωματοποίηση για να επιτρέψετε στις φυσαλίδες να διαφύγουν.
Επιπλέον, ρυθμίστε τον ρυθμό ψύξης μετά τη γαλακτωματοποίηση—ψύξτε το γαλάκτωμα σε θερμοκρασία δωματίου στους 2-3℃/min για να σταθεροποιήσετε τη δομή των σωματιδίων και να αποφύγετε τη στρωμάτωση που προκαλείται από θερμική διαστολή.