Ποιοι παράγοντες θα πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή ενός γαλακτωματοποιητή θέρμανσης;

• Χαρακτηριστικά Υλικών: Συμπεριλαμβανομένων του ιξώδους, του σημείου τήξης, της ευαισθησίας στη θερμότητα και της σύνθεσης φάσης. Για παράδειγμα, τα ευαίσθητα στη θερμότητα υλικά (όπως ορισμένα φαρμακευτικά προϊόντα ή βιολογικά ενεργά συστατικά) απαιτούν ένα σύστημα θέρμανσης με ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και ήπια θέρμανση για την αποφυγή υποβάθμισης των συστατικών. Για υλικά υψηλού ιξώδους, απαιτείται ένας ομογενοποιητής υψηλής ισχύος και ένα σύστημα θέρμανσης με επένδυση με καλή απόδοση μεταφοράς θερμότητας.
• Κλίμακα Παραγωγής: Η μικρής κλίμακας Έρευνα & Ανάπτυξη ή η εργαστηριακή χρήση μπορεί να επιλέξει εξοπλισμό μικρής χωρητικότητας (5L-50L), ενώ η μεγάλης κλίμακας βιομηχανική παραγωγή απαιτεί δεξαμενές μεγάλης χωρητικότητας (100L-5000L) με υψηλή αυτοματοποίηση και δυνατότητες συνεχούς παραγωγής.
• Μέθοδος Θέρμανσης: Επιλέξτε τη μέθοδο θέρμανσης σύμφωνα με τις διαθέσιμες πηγές ενέργειας και τις απαιτήσεις της διαδικασίας. Η θέρμανση με ατμό είναι κατάλληλη για μεγάλης κλίμακας παραγωγή με σταθερή παροχή ατμού και υψηλή απόδοση θέρμανσης. Η θέρμανση με θερμικό λάδι είναι κατάλληλη για σενάρια που απαιτούν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας (εύρος θερμοκρασίας: 50℃-300℃). Η ηλεκτρική θέρμανση είναι εύκολη στην εγκατάσταση και κατάλληλη για εξοπλισμό μικρής κλίμακας ή μέρη όπου δεν υπάρχει ατμός.
• Απαιτήσεις Γαλακτωματοποίησης: Το απαιτούμενο μέγεθος σωματιδίων του γαλακτώματος καθορίζει την ισχύ και την ταχύτητα του ομογενοποιητή. Για παράδειγμα, τα γαλακτώματα που απαιτούν μέγεθος σωματιδίων κάτω από 1μm (όπως φαρμακευτικά ενέσιμα) χρειάζονται έναν ομογενοποιητή υψηλής διάτμησης με ταχύτητα άνω των 10.000 rpm. Τα συνηθισμένα καλλυντικά λοσιόν συνήθως απαιτούν ταχύτητα 5.000-8.000 rpm.
• Απαιτήσεις Υγιεινής και Συμμόρφωσης: Για βιομηχανίες όπως τα φαρμακευτικά προϊόντα και τα τρόφιμα, ο εξοπλισμός πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις GMP (Good Manufacturing Practices), συμπεριλαμβανομένης της χρήσης ανοξείδωτου χάλυβα ποιότητας τροφίμων ή φαρμακευτικής ποιότητας, της ύπαρξης λείου εσωτερικού τοιχώματος (Ra ≤ 0,4μm) για τη διευκόλυνση του καθαρισμού και της εξοπλισμένης με συστήματα CIP (Clean-in-Place).
• Επίπεδο Αυτοματισμού: Για μεγάλης κλίμακας παραγωγή, επιλέξτε εξοπλισμό με αυτόματη τροφοδοσία, έλεγχο θερμοκρασίας, χρονισμό γαλακτωματοποίησης και λειτουργίες εκκένωσης (που ελέγχονται από PLC) για τη μείωση της χειροκίνητης παρέμβασης και τη διασφάλιση της συνέπειας της διαδικασίας. Ο εξοπλισμός Έρευνας & Ανάπτυξης μικρής κλίμακας μπορεί να χρησιμοποιήσει ημιαυτόματο έλεγχο για τη μείωση του κόστους.