Quels facteurs faut-il prendre en compte lors du choix d'un émulsifiant mélangeur ?
2025-12-01
Le choix de l'émulsifiant mélangeur approprié dépend de multiples facteurs pour garantir une performance optimale :
Propriétés des matériaux: Viscosité (les matériaux à haute viscosité peuvent nécessiter des broyeurs colloïdaux ou des rotor-stators à couple élevé), densité et compatibilité des phases immiscibles.
Exigences de l'émulsion: Taille des gouttelettes (les émulsions à l'échelle nanométrique nécessitent des homogénéisateurs haute pression ; l'échelle micrométrique peut utiliser des rotor-stators), stabilité (durée de conservation) et homogénéité.
Échelle de production: Échelle laboratoire (émulsificateurs ultrasoniques, petits rotor-stators), échelle pilote (rotor-stators de taille moyenne) ou échelle industrielle (rotor-stators en ligne, homogénéisateurs haute pression).
Type de procédé: Traitement par lots (rotor-stators en lots, broyeurs colloïdaux) ou traitement continu (rotor-stators en ligne, homogénéisateurs haute pression continus).
Conditions de fonctionnement: Température (certains matériaux nécessitent une émulsification à basse température), pression et durée de traitement.
Maintenance et nettoyabilité: Facilité de démontage, de nettoyage (essentiel pour les industries alimentaires/pharmaceutiques afin de respecter les normes d'hygiène) et durabilité.
Quels facteurs faut-il prendre en compte lors du choix d'un émulsifiant mélangeur ?
2025-12-01
Le choix de l'émulsifiant mélangeur approprié dépend de multiples facteurs pour garantir une performance optimale :
Propriétés des matériaux: Viscosité (les matériaux à haute viscosité peuvent nécessiter des broyeurs colloïdaux ou des rotor-stators à couple élevé), densité et compatibilité des phases immiscibles.
Exigences de l'émulsion: Taille des gouttelettes (les émulsions à l'échelle nanométrique nécessitent des homogénéisateurs haute pression ; l'échelle micrométrique peut utiliser des rotor-stators), stabilité (durée de conservation) et homogénéité.
Échelle de production: Échelle laboratoire (émulsificateurs ultrasoniques, petits rotor-stators), échelle pilote (rotor-stators de taille moyenne) ou échelle industrielle (rotor-stators en ligne, homogénéisateurs haute pression).
Type de procédé: Traitement par lots (rotor-stators en lots, broyeurs colloïdaux) ou traitement continu (rotor-stators en ligne, homogénéisateurs haute pression continus).
Conditions de fonctionnement: Température (certains matériaux nécessitent une émulsification à basse température), pression et durée de traitement.
Maintenance et nettoyabilité: Facilité de démontage, de nettoyage (essentiel pour les industries alimentaires/pharmaceutiques afin de respecter les normes d'hygiène) et durabilité.