logo
spandoek

nieuwsdetails

Huis > Nieuws >

Bedrijfsnieuws Over Wat is een vacuüm homogene emulsator en hoe werkt deze?

Gebeuren
Contacteer Ons
Mrs. Samson Sun
86--18665590218
Contact nu

Wat is een vacuüm homogene emulsator en hoe werkt deze?

2025-11-05

Een vacuüm homogene emulsifier is een gespecialiseerd industrieel apparaat dat is ontworpen om ingrediënten op basis van olie en water te mengen tot stabiele, uniforme emulsies (bijv. crèmes, zalven of sauzen) terwijl het in een vacuümomgeving werkt. Het belangrijkste werkproces omvat drie belangrijke stappen: Ten eerste verwijdert de vacuümfunctie lucht uit de mengkamer, waardoor luchtbellen worden voorkomen die productoxidatie, bederf of een ongelijke textuur veroorzaken. Ten tweede genereert een hogesnelheidshomogeniseerkop (meestal 2.000–4.000 rpm) een sterke schuifkracht om grote deeltjes af te breken tot formaten van slechts 1–5 µm, waardoor een grondige verspreiding van de ingrediënten wordt gewaarborgd. Ten slotte handhaven hulp-roersystemen (bijv. anker- of peddelmixers) een consistente temperatuur en mengen de emulsie gelijkmatig, waardoor de stabiliteit van warmtegevoelige componenten behouden blijft.

spandoek
nieuwsdetails
Huis > Nieuws >

Bedrijfsnieuws Over-Wat is een vacuüm homogene emulsator en hoe werkt deze?

Wat is een vacuüm homogene emulsator en hoe werkt deze?

2025-11-05

Een vacuüm homogene emulsifier is een gespecialiseerd industrieel apparaat dat is ontworpen om ingrediënten op basis van olie en water te mengen tot stabiele, uniforme emulsies (bijv. crèmes, zalven of sauzen) terwijl het in een vacuümomgeving werkt. Het belangrijkste werkproces omvat drie belangrijke stappen: Ten eerste verwijdert de vacuümfunctie lucht uit de mengkamer, waardoor luchtbellen worden voorkomen die productoxidatie, bederf of een ongelijke textuur veroorzaken. Ten tweede genereert een hogesnelheidshomogeniseerkop (meestal 2.000–4.000 rpm) een sterke schuifkracht om grote deeltjes af te breken tot formaten van slechts 1–5 µm, waardoor een grondige verspreiding van de ingrediënten wordt gewaarborgd. Ten slotte handhaven hulp-roersystemen (bijv. anker- of peddelmixers) een consistente temperatuur en mengen de emulsie gelijkmatig, waardoor de stabiliteit van warmtegevoelige componenten behouden blijft.