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Maschine zur Herstellung von Vakuummayonnaise

Maschine zur Herstellung von Vakuummayonnaise

Markenbezeichnung: APVO
Modellnummer: RHJ-A300
MOQ: 1 Satz
Preis: USD$9800/set
Verpackungsdetails: Standard -Holzkoffer
Zahlungsbedingungen: T/T
Ausführliche Information
Herkunftsort:
Yangzhou, China
Zertifizierung:
CE
Anwendung:
Kosmetik, Pharmazeutika, Lebensmittel und Chemikalien
Material:
Edelstahl 304 / SUS316L
Video-Ausgangskontrolle:
Bereitgestellt
Homogenisierende Geschwindigkeit:
0-3000 U / min
Funktion:
Mischen und Emulsion
Kapazität:
100L 150L 200L 300L 500L 1000L
Emulaifier -System:
Botton Homogenizer
Wichtige Verkaufsargumente:
Lange Lebensdauer
Rührertyp:
Erzwungener Rührer
Besonderheit:
Interne und externe Kreislaufhomogenisierung
Motor:
Siemens Motor
Mischgeschwindigkeit:
0-60R/PM
Mischertyp:
Agitator
Garantie:
1 Jahr
Kernkomponenten:
Druckbehälter, Pumpe, Zahnrad, Lager, Motor, Motor, SPS
Stromspannung:
220V/380V
Zertifizierung:
CE ISO
Hervorheben:

Maschine zur Emulgierung von Vakuummayonnaise

,

Homogenisiermaschine für Mayonnaise

,

Vakuum-Homogenisator-Emulgator-Maschine

Produkt-Beschreibung
Maschine zur Herstellung von Vakuummayonnaise
 

Produktübersicht und Kernfunktionen

Diese Maschine basiert auf dem Öl-in-Wasser-Emulsionsprinzip von Mayonnaise, kombiniert mit fortschrittlicher Vakuumverarbeitungstechnologie und Hochscher-Homogenisierungstechnologie.Alle Teile, die mit Materialien in Berührung kommen, sind aus 304/316L rostfreiem Stahl, die den internationalen Lebensmittelhygiene-Normen (FDA, CE, GB 16798) entspricht, deren Kernfunktionen die Stabilität, den Geschmack und die Sicherheit der Fertigprodukte gewährleisten:
  • Vakuumemulgierung und Entluftung: Die Ausrüstung arbeitet unter einem hohen Vakuum (-0,090­0,098 MPa), wodurch Luftblasen, die während des Emulgationsprozesses entstehen, vollständig beseitigt werden können.Dies verhindert nicht nur die Oxidation von Rohstoffen (z. B. Eigelb), Speiseöl) verhindert aber auch Schichtenbildung, Wassertrennung und Verschlechterung der fertigen Mayonnaise, wodurch die Haltbarkeit des Produkts effektiv verlängert wird.
  • Homogenisierung mit hohem Scheren: Ausgestattet mit einer hocheffizienten Rotor-Stator-Schereinheit, kann die Rotorrate 8000-12000 U/min erreichen.Kavitation und Turbulenz, um Speiseöl in winzige Tropfen (1-5 Mikrometer) zu zerbrechen und gleichmäßig in der Wasserphase zu dispergieren (mit Eigelb als Emulgator), das ein stabiles Emulsionssystem mit feiner und glatter Textur bildet.
  • Präzise Temperaturkontrolle: Adoptiert Doppelverdeckungsanlage und konstante Temperatur-Mediumzirkulation, Temperaturregelungsbereich 5~80°C und Genauigkeit ±0,5°C.Es kann die optimale Emulgationstemperatur (35-45°C) stabil aufrechterhalten, um einen übermäßigen Temperaturanstieg zu vermeiden, der zur Denaturierung des Eigelbens und zum Abbau der Emulsion führt, um die Aktivität hitzeempfindlicher Rohstoffe zu schützen.
  • Automatischer integrierter Betrieb: Integriert automatische Zuführung, Mischen, Emulgieren, Temperaturregelung, Entladen und Reinigung Funktionen.Ein Schlüsselstart für den gesamten Produktionsprozess, wodurch manuelle Eingriffe verringert und die Konsistenz der Produkte gewährleistet wird.
  • Hygienisch und leicht zu reinigen: Die Innenwand des Behälters wird glatt poliert, ohne tote Ecken oder Lücken, wodurch Materialrückstände und Bakterienwachstum vermieden werden.Das integrierte Reinigungssystem CIP (Clean-in-Place) kann die Reinigung des Tankkörpers abschließen, Rohrleitung und Schere ohne Zerlegung, Zeit und Arbeit sparen.
- Ich weiß.
Kapazität
mit einer Leistung von mehr als 1000 W
Homogenisierer
Wasser- und Öltopf
Streuungsmittel
50 L
1.1kw, 0 bis 65 Rpm
2.2kw, 0-3600 Rpm
45/30 L
0.37/0.37kw, 1440 Rpm
100 L
1.5 kW, 0-65 Rpm
4 kW, 0-3600 Rpm
90/60L
0.55/0.55kw, 1440 Rpm
200 L
3 kW, 0 bis 65 Rpm
5.5 kW, 0-3600 Rpm
180/120 L
0.75/0.75kw, 1440 Rpm
300 L
4 kW, 0 bis 65 Rpm
7.5 kW, 0-3600 Rpm
270/180L
1.1/1.1kw, 1440 Rpm
500 L
5.5 kW, 0-65 Rpm
11 kW, 0-3600 Rpm
450/300 L
1.5/1.5kw, 1440 Dreh/min.

 

Arbeitsprinzip

 

Der Produktionsprozess der Mayonnaise mit dieser Maschine ist wissenschaftlich und effizient, und der gesamte Prozess wird unter geschlossenem Vakuum durchgeführt, um die Qualität und Sicherheit des Produkts zu gewährleisten:
  1. Vorbereitung der Rohstoffe: Durch das automatische Fütterungssystem Eierblume (Emulgator), Wasser, Essig, Salz, Zucker und andere Hilfsstoffe in den Mischtank geben.Starten Sie die Niedriggeschwindigkeitsrührer (0-60 U / min), um die Wasserphase Materialien gleichmäßig zu mischen.
  2. Anlaufen der Vakuumsysteme: Schalten Sie die Vakuumpumpe ein, um den Druck im Behälter auf -0,090~-0,098 MPa zu senken und eine geschlossene Vakuumumumgebung zu bilden, um das Eindringen von Luft während des anschließenden Emulgationsprozesses zu verhindern.
  3. Emulgierung mit hohem Scheren: Starten Sie den Homogenisierer mit hoher Schere und fügen Sie langsam Speiseöl durch das Quantitative Fütterungsgerät in den Behälter.Die Ölphase wird schnell in winzige Tropfen zerlegt, die vollständig durch die Wasserphase (stabilisiert durch Eigelb) eingewickelt werden, um eine gleichmäßige Emulsion zu bilden.
  4. Temperaturkontrolle und Reifung: Die Temperaturregelung hält die Materialtemperatur während der Emulgierung bei 35-45°C stabil.10 bis 15 Minuten lang mit geringer Geschwindigkeit weiter rühren, um die Textur des Produkts einheitlicher und stabiler zu machen, und verbessern die Stabilität der Emulsion.
  5. Entladung und Reinigung: Nachdem die Produktion abgeschlossen ist, lassen Sie zuerst das Vakuum los, dann öffnen Sie das Abflussventil, um die automatische Entladung abzuschließen.Vorbereitungen für die nächste Produktion.
Technische Daten
 
Modell
LTRZ-50
LTRZ-100
LTRZ-200
LTRZ-350
Gesamtvolumen (L)
70
140
260
450
Fütterungsvolumen kg/Charge
30 bis 50
60 bis 100
90 bis 200
170 bis 350
Hochgeschwindigkeitsmotor (kw)
3
4
4
5.5
Drehzahl des Hochgeschwindigkeitsmotors
3000 bis 10000
Drehgeschwindigkeit des Schraubmotors des Rahmentyps
20 bis 60
Ölbehältervolumen (L)
30
60
100
350
Wasserbehältervolumen (L)
45
85
160
300

 

Unterstützung nach dem Verkauf

Wir bieten eine umfassende Unterstützung nach dem Verkauf, um den reibungslosen Betrieb Ihrer Produktion zu gewährleisten:
  • Installation und Inbetriebnahme: Professionelle Techniker werden für die Installation, Inbetriebnahme,und Kalibrierung, um sicherzustellen, dass die Ausrüstung den Produktionsanforderungen entspricht.
  • Betriebsausbildung: Systematische Betriebsausbildung für die Bediener, einschließlich Betrieb der Ausrüstung, Einstellung der Parameter, tägliche Wartung und Fehlerbehebung.
  • Gewährleistungsservice: Für die Geräte wird eine Garantie von 12 Monaten gewährt.Kostenloser Ersatz fehlerhafter Teile und Wartungsleistungen (ohne vom Menschen verursachte Schäden).
  • Technische Beratung: Bereitstellung von 24-Stunden-technischen Beratungsdiensten zur Beantwortung Ihrer Fragen zum Betrieb und zur Wartung von Geräten jederzeit.
  • Versorgung mit Ersatzteilen: Bereitstellung einer langfristigen und stabilen Versorgung mit Ersatzteilen, um den rechtzeitigen Austausch von abgenutzten Teilen zu gewährleisten und den Produktionsfortschritt zu verhindern.
Ob Sie in Kosmetik, Alltagschemie, Pharma oder anderen verwandten Branchen tätig sind, der Vakuummischer Emulgations-Homogenisierer kann Ihren Produktionsbedarf für Salben, Zahnpasta,KrämeEs ist Ihr zuverlässiger Partner für die Verbesserung der Produktionseffizienz, die Gewährleistung der Produktqualität und die Realisierung der industriellen Modernisierung.
 
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Häufig gestellte Fragen
 
F1: Ich bin nicht in China, wie kann ich Ihre Qualität kennen?
A: Wir haben eine Fabrik mit 20 Jahren, wir haben viel Erfahrung, um unseren Kunden zu helfen, besser zu arbeiten.
 
Q2: Wie können wir die Qualität garantieren?
A: Immer eine Vorproduktionsprobe vor der Massenproduktion. Immer endgültige Inspektion vor dem Versand.
 
F3: Was können Sie von uns kaufen?
A: Vakuum-Homogenemulgationsmaschine/Homogenisierungsmischer/Wasserbehandlungsmaschine mit Umkehrosmose/automatische und halbautomatische Füllmaschine/Parfümmaschine
 
F4: Warum sollten Sie bei uns kaufen und nicht bei anderen Lieferanten?
A: Die Firma APVO zielt darauf ab, qualitativ hochwertige, effiziente und leistungsstarke Geräte zu bauen und sich an die Prinzipien der Wissenschaft zu halten, die auf Menschen ausgerichtet sind.Wir haben ein erstklassiges Kundendienstteam und gewinnen die Anerkennung der Kunden..