هموژنایزر امولسیونساز با برش بالا چیست و چه تفاوتی با تجهیزات امولسیونسازی استاندارد دارد؟
2025-11-19
هموژنایزر امولسیفایر با برش بالا چیست و چه تفاوتی با تجهیزات امولسیونسازی استاندارد دارد؟
هموژنایزر امولسیفایر با برش بالا یک قطعه تخصصی از تجهیزات پردازش است که برای ایجاد امولسیونها یا پراکندگیهای یکنواخت و پایدار با اعمال نیروهای برشی مکانیکی شدید به مواد مخلوط شده طراحی شده است. برخلاف دستگاههای امولسیونسازی استاندارد (که ممکن است به هم زدن با سرعت کم یا اختلاط اولیه متکی باشند)، از یک روتور چرخان (اغلب با تیغهها یا دندانههای تیز) و یک استاتور ثابت (با دهانههای منطبق) برای ایجاد حرکت سیال با سرعت بالا استفاده میکند. این حرکت، مناطق برشی را ایجاد میکند که در آن ذرات یا قطرات به اندازههای بسیار کوچک و یکنواخت تجزیه میشوند—معمولاً از چند میکرومتر تا نانومتر.
تفاوت اصلی در شدت و دقت اختلاط نهفته است: امولسیفایرهای استاندارد ممکن است اندازههای ذرات ناهموار تولید کنند (که منجر به محصولات ناپایدار میشود که با گذشت زمان جدا میشوند)، در حالی که هموژنایزرهای با برش بالا توزیع اندازه ذرات دقیقی را تضمین میکنند و در نتیجه امولسیونهای با کیفیت بالاتر و ماندگاری بیشتری ایجاد میکنند. علاوه بر این، مدلهای با برش بالا اغلب با سرعتهای بسیار بالاتری (1000 تا 15000 دور در دقیقه) کار میکنند و میتوانند مواد ویسکوزتری را نسبت به امولسیفایرهای پایه تحمل کنند.
هموژنایزر امولسیونساز با برش بالا چیست و چه تفاوتی با تجهیزات امولسیونسازی استاندارد دارد؟
2025-11-19
هموژنایزر امولسیفایر با برش بالا چیست و چه تفاوتی با تجهیزات امولسیونسازی استاندارد دارد؟
هموژنایزر امولسیفایر با برش بالا یک قطعه تخصصی از تجهیزات پردازش است که برای ایجاد امولسیونها یا پراکندگیهای یکنواخت و پایدار با اعمال نیروهای برشی مکانیکی شدید به مواد مخلوط شده طراحی شده است. برخلاف دستگاههای امولسیونسازی استاندارد (که ممکن است به هم زدن با سرعت کم یا اختلاط اولیه متکی باشند)، از یک روتور چرخان (اغلب با تیغهها یا دندانههای تیز) و یک استاتور ثابت (با دهانههای منطبق) برای ایجاد حرکت سیال با سرعت بالا استفاده میکند. این حرکت، مناطق برشی را ایجاد میکند که در آن ذرات یا قطرات به اندازههای بسیار کوچک و یکنواخت تجزیه میشوند—معمولاً از چند میکرومتر تا نانومتر.
تفاوت اصلی در شدت و دقت اختلاط نهفته است: امولسیفایرهای استاندارد ممکن است اندازههای ذرات ناهموار تولید کنند (که منجر به محصولات ناپایدار میشود که با گذشت زمان جدا میشوند)، در حالی که هموژنایزرهای با برش بالا توزیع اندازه ذرات دقیقی را تضمین میکنند و در نتیجه امولسیونهای با کیفیت بالاتر و ماندگاری بیشتری ایجاد میکنند. علاوه بر این، مدلهای با برش بالا اغلب با سرعتهای بسیار بالاتری (1000 تا 15000 دور در دقیقه) کار میکنند و میتوانند مواد ویسکوزتری را نسبت به امولسیفایرهای پایه تحمل کنند.