প্রধান ধরনের মিশ্রণ ইমালসিফায়ারগুলি কী কী, এবং আমার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আমি কীভাবে সঠিকটি বেছে নেব?
2025-11-12
মিশ্রণ ইমালসিফায়ারের প্রধান প্রকারগুলি কী কী, এবং কীভাবে আমি আমার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সঠিকটি বেছে নেব?
মিশ্রণ ইমালসিফায়ারগুলি তাদের নকশা, অপারেটিং নীতি এবং ব্যবহারের উদ্দেশ্যে ভিত্তিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তিনটি সবচেয়ে সাধারণ প্রকার হল:
ক। উচ্চ-শিয়ার মিশ্রণ ইমালসিফায়ার
নকশা: সাধারণত একটি রটার-স্ট্যাটর অ্যাসেম্বলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা ব্যাচ (স্থির) বা ইনলাইন (ক্রমাগত) কনফিগারেশনে উপলব্ধ। ব্যাচ মডেলগুলি সরাসরি একটি ট্যাঙ্কে স্থাপন করা হয়, যেখানে ইনলাইন মডেলগুলি সরঞ্জামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে উপকরণগুলি প্রক্রিয়া করে।
সেরা: সূক্ষ্ম কণা আকারের হ্রাস (5–50 মাইক্রোমিটার) এবং দ্রুত ইমালসন গঠনের জন্য অ্যাপ্লিকেশন, যেমন খাদ্য সস, প্রসাধনী (যেমন, লোশন), এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ক্রিম।
খ। কলয়েড মিলস
নকশা: একটি ঘূর্ণায়মান কৌণিক বা নলাকার রটার এবং একটি স্থির স্ট্যাটর ব্যবহার করে যার খুব সংকীর্ণ ফাঁক (0.1–1 মিমি)। উপাদানগুলি ফাঁকের মধ্য দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়, যেখানে শিয়ার এবং কম্প্রেশন শক্তি কণাগুলিকে ভেঙে দেয়।
সেরা: উচ্চ-সান্দ্রতা মিশ্রণ (যেমন, চিনাবাদামের মাখন, শিল্প গ্রীস) বা অতি-সূক্ষ্ম কণা আকারের (1–10 মাইক্রোমিটার) প্রয়োজন এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য।
গ। অতিস্বনক মিশ্রণ ইমালসিফায়ার
নকশা: মিশ্রণে ক্যাভিটেশন বুদবুদ তৈরি করতে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি শব্দ তরঙ্গ (20–100 kHz) ব্যবহার করে। যখন বুদবুদগুলি ভেঙে যায়, তখন তারা তীব্র স্থানীয় শিয়ার শক্তি তৈরি করে যা কণাগুলিকে ভেঙে দেয়।
সেরা: পরীক্ষাগার-স্কেল পরীক্ষা, ছোট-ব্যাচ উত্পাদন, বা সংবেদনশীল উপকরণ (যেমন, ফার্মাসিউটিক্যাল এপিআই) যা যান্ত্রিক শিয়ার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
কীভাবে নির্বাচন করবেন: তিনটি মূল বিষয় বিবেচনা করুন:
উপাদানের বৈশিষ্ট্য: সান্দ্রতা (উচ্চ-সান্দ্রতা মিশ্রণের জন্য কলয়েড মিলের প্রয়োজন হতে পারে), কণার আকারের লক্ষ্য (সূক্ষ্ম আকারের জন্য অতিস্বনক বা উচ্চ-শিয়ার), এবং তাপ/যান্ত্রিক চাপের প্রতি সংবেদনশীলতা।
উৎপাদন স্কেল: ছোট থেকে মাঝারি ভলিউমের জন্য ব্যাচ মডেল (10–1,000 লিটার), বৃহৎ-স্কেল ক্রমাগত উত্পাদনের জন্য ইনলাইন মডেল (প্রতি ঘন্টায় 1,000+ লিটার)।
শিল্পের প্রয়োজনীয়তা: খাদ্য/ফার্মাসিউটিক্যালসের জন্য খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (316L), জ্বলনযোগ্য পদার্থের জন্য বিস্ফোরণ-প্রমাণ ডিজাইন (যেমন, প্রসাধনীতে দ্রাবক)।
প্রধান ধরনের মিশ্রণ ইমালসিফায়ারগুলি কী কী, এবং আমার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আমি কীভাবে সঠিকটি বেছে নেব?
2025-11-12
মিশ্রণ ইমালসিফায়ারের প্রধান প্রকারগুলি কী কী, এবং কীভাবে আমি আমার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সঠিকটি বেছে নেব?
মিশ্রণ ইমালসিফায়ারগুলি তাদের নকশা, অপারেটিং নীতি এবং ব্যবহারের উদ্দেশ্যে ভিত্তিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তিনটি সবচেয়ে সাধারণ প্রকার হল:
ক। উচ্চ-শিয়ার মিশ্রণ ইমালসিফায়ার
নকশা: সাধারণত একটি রটার-স্ট্যাটর অ্যাসেম্বলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা ব্যাচ (স্থির) বা ইনলাইন (ক্রমাগত) কনফিগারেশনে উপলব্ধ। ব্যাচ মডেলগুলি সরাসরি একটি ট্যাঙ্কে স্থাপন করা হয়, যেখানে ইনলাইন মডেলগুলি সরঞ্জামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে উপকরণগুলি প্রক্রিয়া করে।
সেরা: সূক্ষ্ম কণা আকারের হ্রাস (5–50 মাইক্রোমিটার) এবং দ্রুত ইমালসন গঠনের জন্য অ্যাপ্লিকেশন, যেমন খাদ্য সস, প্রসাধনী (যেমন, লোশন), এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ক্রিম।
খ। কলয়েড মিলস
নকশা: একটি ঘূর্ণায়মান কৌণিক বা নলাকার রটার এবং একটি স্থির স্ট্যাটর ব্যবহার করে যার খুব সংকীর্ণ ফাঁক (0.1–1 মিমি)। উপাদানগুলি ফাঁকের মধ্য দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়, যেখানে শিয়ার এবং কম্প্রেশন শক্তি কণাগুলিকে ভেঙে দেয়।
সেরা: উচ্চ-সান্দ্রতা মিশ্রণ (যেমন, চিনাবাদামের মাখন, শিল্প গ্রীস) বা অতি-সূক্ষ্ম কণা আকারের (1–10 মাইক্রোমিটার) প্রয়োজন এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য।
গ। অতিস্বনক মিশ্রণ ইমালসিফায়ার
নকশা: মিশ্রণে ক্যাভিটেশন বুদবুদ তৈরি করতে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি শব্দ তরঙ্গ (20–100 kHz) ব্যবহার করে। যখন বুদবুদগুলি ভেঙে যায়, তখন তারা তীব্র স্থানীয় শিয়ার শক্তি তৈরি করে যা কণাগুলিকে ভেঙে দেয়।
সেরা: পরীক্ষাগার-স্কেল পরীক্ষা, ছোট-ব্যাচ উত্পাদন, বা সংবেদনশীল উপকরণ (যেমন, ফার্মাসিউটিক্যাল এপিআই) যা যান্ত্রিক শিয়ার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
কীভাবে নির্বাচন করবেন: তিনটি মূল বিষয় বিবেচনা করুন:
উপাদানের বৈশিষ্ট্য: সান্দ্রতা (উচ্চ-সান্দ্রতা মিশ্রণের জন্য কলয়েড মিলের প্রয়োজন হতে পারে), কণার আকারের লক্ষ্য (সূক্ষ্ম আকারের জন্য অতিস্বনক বা উচ্চ-শিয়ার), এবং তাপ/যান্ত্রিক চাপের প্রতি সংবেদনশীলতা।
উৎপাদন স্কেল: ছোট থেকে মাঝারি ভলিউমের জন্য ব্যাচ মডেল (10–1,000 লিটার), বৃহৎ-স্কেল ক্রমাগত উত্পাদনের জন্য ইনলাইন মডেল (প্রতি ঘন্টায় 1,000+ লিটার)।
শিল্পের প্রয়োজনীয়তা: খাদ্য/ফার্মাসিউটিক্যালসের জন্য খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (316L), জ্বলনযোগ্য পদার্থের জন্য বিস্ফোরণ-প্রমাণ ডিজাইন (যেমন, প্রসাধনীতে দ্রাবক)।