Ποια είναι τα συνηθισμένα προβλήματα του εξοπλισμού γαλακτωματοποίησης υγρού πλυσίματος πιάτων και πώς αντιμετωπίζονται;
2026-01-09
Ποια είναι τα συνηθισμένα προβλήματα του εξοπλισμού γαλακτωματοποίησης υγρού πιάτων και πώς να τα αντιμετωπίσουμε;
Τυπικά προβλήματα και μέθοδοι αντιμετώπισης περιλαμβάνουν:
Βλάβη 1: Μείωση της απόδοσης διάτμησης. Πιθανές αιτίες: Φθαρμένες λεπίδες στάτορα-ρότορα ή μπλοκαρισμένα κενά. Αντιμετώπιση προβλήματος: Αποσυναρμολογήστε και επιθεωρήστε. αντικαταστήστε τα φθαρμένα μέρη (συνήθως μετά από 8000-10000 ώρες λειτουργίας) και καθαρίστε τα κενά με μια μαλακή βούρτσα για να αφαιρέσετε υπολείμματα υλικού.
Βλάβη 2: Ανακρίβεια ελέγχου θερμοκρασίας. Πιθανές αιτίες: Απόκλιση βαθμονόμησης του αισθητήρα θερμοκρασίας ή δυσλειτουργία της σωλήνας θέρμανσης. Αντιμετώπιση προβλήματος: Βαθμονομήστε τον αισθητήρα μηνιαίως. ελέγξτε τη σωλήνα θέρμανσης για επικαθήσεις και καθαρίστε ή αντικαταστήστε την εάν είναι απαραίτητο.
Βλάβη 3: Υπερχείλιση αφρού κατά τη λειτουργία. Πιθανές αιτίες: Υπερβολικά υψηλή ταχύτητα ανάδευσης ή ακατάλληλη ακολουθία τροφοδοσίας. Αντιμετώπιση προβλήματος: Μειώστε την ταχύτητα διάτμησης κατά 1000 σ.α.λ. ή υιοθετήστε διακοπτόμενη διάτμηση (5 λεπτά λειτουργίας, 2 λεπτά διακοπή). ρυθμίστε την τροφοδοσία ώστε να προσθέτετε πρώτα τα υδατοδιαλυτά συστατικά και μετά τα ελαιοδιαλυτά και προσθέστε αργά τα βοηθητικά αφρισμού υπό χαμηλή ταχύτητα ανάδευσης.
Βλάβη 4: Διαρροή εξοπλισμού. Πιθανές αιτίες: Φθαρμένο δακτύλιο στεγανοποίησης ή χαλαρές συνδέσεις. Αντιμετώπιση προβλήματος: Αντικαταστήστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης (συνιστάται σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα) και σφίξτε τις συνδέσεις. ελέγξτε για διάβρωση στα μέρη επαφής, καθώς αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει διαρροή.
Ποια είναι τα συνηθισμένα προβλήματα του εξοπλισμού γαλακτωματοποίησης υγρού πλυσίματος πιάτων και πώς αντιμετωπίζονται;
2026-01-09
Ποια είναι τα συνηθισμένα προβλήματα του εξοπλισμού γαλακτωματοποίησης υγρού πιάτων και πώς να τα αντιμετωπίσουμε;
Τυπικά προβλήματα και μέθοδοι αντιμετώπισης περιλαμβάνουν:
Βλάβη 1: Μείωση της απόδοσης διάτμησης. Πιθανές αιτίες: Φθαρμένες λεπίδες στάτορα-ρότορα ή μπλοκαρισμένα κενά. Αντιμετώπιση προβλήματος: Αποσυναρμολογήστε και επιθεωρήστε. αντικαταστήστε τα φθαρμένα μέρη (συνήθως μετά από 8000-10000 ώρες λειτουργίας) και καθαρίστε τα κενά με μια μαλακή βούρτσα για να αφαιρέσετε υπολείμματα υλικού.
Βλάβη 2: Ανακρίβεια ελέγχου θερμοκρασίας. Πιθανές αιτίες: Απόκλιση βαθμονόμησης του αισθητήρα θερμοκρασίας ή δυσλειτουργία της σωλήνας θέρμανσης. Αντιμετώπιση προβλήματος: Βαθμονομήστε τον αισθητήρα μηνιαίως. ελέγξτε τη σωλήνα θέρμανσης για επικαθήσεις και καθαρίστε ή αντικαταστήστε την εάν είναι απαραίτητο.
Βλάβη 3: Υπερχείλιση αφρού κατά τη λειτουργία. Πιθανές αιτίες: Υπερβολικά υψηλή ταχύτητα ανάδευσης ή ακατάλληλη ακολουθία τροφοδοσίας. Αντιμετώπιση προβλήματος: Μειώστε την ταχύτητα διάτμησης κατά 1000 σ.α.λ. ή υιοθετήστε διακοπτόμενη διάτμηση (5 λεπτά λειτουργίας, 2 λεπτά διακοπή). ρυθμίστε την τροφοδοσία ώστε να προσθέτετε πρώτα τα υδατοδιαλυτά συστατικά και μετά τα ελαιοδιαλυτά και προσθέστε αργά τα βοηθητικά αφρισμού υπό χαμηλή ταχύτητα ανάδευσης.
Βλάβη 4: Διαρροή εξοπλισμού. Πιθανές αιτίες: Φθαρμένο δακτύλιο στεγανοποίησης ή χαλαρές συνδέσεις. Αντιμετώπιση προβλήματος: Αντικαταστήστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης (συνιστάται σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα) και σφίξτε τις συνδέσεις. ελέγξτε για διάβρωση στα μέρη επαφής, καθώς αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει διαρροή.