Jakie typy urządzeń do emulgowania są powszechnie stosowane i jak je dobierać w zależności od właściwości emulsji?
2026-01-10
Jakie rodzaje sprzętu emulsji emulsyjne są powszechnie stosowane i jak je wybrać w oparciu o właściwości emulsji?
Do typowych typów należą emulgatory homogenizujące o wysokim cięciu, emulgatory próżniowe i emulgatory mieszania planetarnego, z których każdy jest odpowiedni do różnych cech emulsji:
Emulgatory homogenizujące o wysokiej prędkości cięcia: Charakteryzuje się strukturą stator-rotor, która generuje silną siłę cięcia (prędkość liniowa 20-30 m/s), nadaje się do emulsji wymagających rozmiaru drobnych cząstek (D90 < 5 μm),takie jak kremy kosmetyczne i emulsje farmaceutyczneSą idealne do emulsji oleju w wodzie (O/W) lub wody w oleju (W/O) o niskiej do średniej lepkości.
Emulgatory próżniowe: Zintegrowanie emulgacji o wysokiej prędkości cięcia i odwietrzania próżniowego, odpowiednie do emulgcji wrażliwych na bąbelki powietrza, takich jak kremy do twarzy, koncentraty emulgowalne i sosy spożywcze.Środowisko próżniowe (stopień próżniowy -0.08~-0.095MPa) zapobiega utlenianiu i uwięzieniu bąbelków, poprawiając stabilność emulsji i jej wygląd.
Emulgatory do mieszania planetarnych: łączą w sobie mieszanie planetarne i homogenizację o wysokiej prędkości obcinania, z funkcjami ścian skrapujących 360°.i emulsje asfaltowe, unikając pozostałości materiału i zapewniając jednolite mieszanie.
Kryteria wyboru: priorytetowe wymagania dotyczące wielkości cząstek w przypadku emulsji o niskiej lepkości, funkcji próżni w przypadku produktów wrażliwych na bąbelki i wydajności mieszania w przypadku systemów o wysokiej lepkości.
Jakie typy urządzeń do emulgowania są powszechnie stosowane i jak je dobierać w zależności od właściwości emulsji?
2026-01-10
Jakie rodzaje sprzętu emulsji emulsyjne są powszechnie stosowane i jak je wybrać w oparciu o właściwości emulsji?
Do typowych typów należą emulgatory homogenizujące o wysokim cięciu, emulgatory próżniowe i emulgatory mieszania planetarnego, z których każdy jest odpowiedni do różnych cech emulsji:
Emulgatory homogenizujące o wysokiej prędkości cięcia: Charakteryzuje się strukturą stator-rotor, która generuje silną siłę cięcia (prędkość liniowa 20-30 m/s), nadaje się do emulsji wymagających rozmiaru drobnych cząstek (D90 < 5 μm),takie jak kremy kosmetyczne i emulsje farmaceutyczneSą idealne do emulsji oleju w wodzie (O/W) lub wody w oleju (W/O) o niskiej do średniej lepkości.
Emulgatory próżniowe: Zintegrowanie emulgacji o wysokiej prędkości cięcia i odwietrzania próżniowego, odpowiednie do emulgcji wrażliwych na bąbelki powietrza, takich jak kremy do twarzy, koncentraty emulgowalne i sosy spożywcze.Środowisko próżniowe (stopień próżniowy -0.08~-0.095MPa) zapobiega utlenianiu i uwięzieniu bąbelków, poprawiając stabilność emulsji i jej wygląd.
Emulgatory do mieszania planetarnych: łączą w sobie mieszanie planetarne i homogenizację o wysokiej prędkości obcinania, z funkcjami ścian skrapujących 360°.i emulsje asfaltowe, unikając pozostałości materiału i zapewniając jednolite mieszanie.
Kryteria wyboru: priorytetowe wymagania dotyczące wielkości cząstek w przypadku emulsji o niskiej lepkości, funkcji próżni w przypadku produktów wrażliwych na bąbelki i wydajności mieszania w przypadku systemów o wysokiej lepkości.