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会社ニュース どのような種類の乳化剤設備が一般的に使用されており、乳化特性に基づいてどのように選択すればよいですか?

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どのような種類の乳化剤設備が一般的に使用されており、乳化特性に基づいてどのように選択すればよいですか?

2026-01-10

一般的に使用される乳化剤設備の種類と、乳化特性に基づいてそれらを選択する方法は?

一般的な種類には、高せん断ホモジナイザー乳化機、真空乳化機、遊星混合乳化機があり、それぞれ異なる乳化特性に適しています。
  • 高せん断ホモジナイザー乳化機: 強力なせん断力(線速度20〜30m/s)を発生させるステーターローター構造が特徴で、化粧水や医薬品乳剤など、微細な粒子サイズ(D90 < 5μm)を必要とする乳剤に適しています。低〜中粘度の油中水型(O/W)または水中油型(W/O)乳剤に最適です。
  • 真空乳化機: 高せん断乳化と真空脱気を統合し、洗顔クリーム、乳化性濃縮物、食品ソースなど、気泡に敏感な乳剤に適しています。真空環境(真空度-0.08〜-0.095MPa)は、酸化と気泡の混入を防ぎ、乳剤の安定性と外観を向上させます。
  • 遊星混合乳化機: 遊星攪拌と高せん断ホモジナイゼーションを組み合わせ、360°スクレーピングウォール機能を備えています。厚いクリーム、ペースト、アスファルト乳剤など、高粘度乳剤(粘度> 10,000 mPa・s)に適しており、材料の残留を防ぎ、均一な混合を保証します。
選択基準:低粘度乳剤には粒子サイズ要件を優先し、気泡に敏感な製品には真空機能を、高粘度システムには混合効率を優先します。
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会社ニュース-どのような種類の乳化剤設備が一般的に使用されており、乳化特性に基づいてどのように選択すればよいですか?

どのような種類の乳化剤設備が一般的に使用されており、乳化特性に基づいてどのように選択すればよいですか?

2026-01-10

一般的に使用される乳化剤設備の種類と、乳化特性に基づいてそれらを選択する方法は?

一般的な種類には、高せん断ホモジナイザー乳化機、真空乳化機、遊星混合乳化機があり、それぞれ異なる乳化特性に適しています。
  • 高せん断ホモジナイザー乳化機: 強力なせん断力(線速度20〜30m/s)を発生させるステーターローター構造が特徴で、化粧水や医薬品乳剤など、微細な粒子サイズ(D90 < 5μm)を必要とする乳剤に適しています。低〜中粘度の油中水型(O/W)または水中油型(W/O)乳剤に最適です。
  • 真空乳化機: 高せん断乳化と真空脱気を統合し、洗顔クリーム、乳化性濃縮物、食品ソースなど、気泡に敏感な乳剤に適しています。真空環境(真空度-0.08〜-0.095MPa)は、酸化と気泡の混入を防ぎ、乳剤の安定性と外観を向上させます。
  • 遊星混合乳化機: 遊星攪拌と高せん断ホモジナイゼーションを組み合わせ、360°スクレーピングウォール機能を備えています。厚いクリーム、ペースト、アスファルト乳剤など、高粘度乳剤(粘度> 10,000 mPa・s)に適しており、材料の残留を防ぎ、均一な混合を保証します。
選択基準:低粘度乳剤には粒子サイズ要件を優先し、気泡に敏感な製品には真空機能を、高粘度システムには混合効率を優先します。