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Cos'è un emulsionatore a dispersione a taglio ad alta velocità e come funziona?

2026-01-14

Che cos'è un emulsionatore a dispersione da taglio ad alta velocità e come funziona?

 
Un emulsionatore ad alta velocità è un dispositivo meccanico che integra funzioni di dispersione, emulsione e omogeneizzazione, utilizzato principalmente per la lavorazione di materiali multifase (solido-liquido,Il suo componente principale è una testa di taglio (assemblaggio rotore-statore), che opera a alte velocità di rotazione (tipicamente 3.000-15.000 giri al minuto) per creare un taglio intenso, cavitazione,e forze turbolente.
 
Il principio di funzionamento comprende tre fasi chiave:
 
  • Sciacquare: Il rotore ruota ad alta velocità, attirando materiali nel vuoto tra il rotore e lo statore (di solito 0,1-0,5 mm).La differenza di velocità tra il rotore rotante e lo statore fisso genera forti forze di taglio che rompono le grandi particelle e le goccioline di olio in dimensioni più piccole.
  • CavitazioneI rapidi cambiamenti di pressione causati dalla rotazione ad alta velocità formano micro bolle nel materiale.rilasciando un'enorme energia per interrompere ulteriormente gli aggregati di particelle e promuovere la fusione di fase.
  • Dispersione: il flusso turbolento generato dalla testa di taglio fa circolare i materiali in modo continuo, garantendo una distribuzione uniforme delle fasi disperse in tutto il sistema, evitando la ri-aggregazione delle particelle,e ottenendo effetti stabili di emulsificazione o dispersione.
 
A differenza dei miscelatori convenzionali, gli emulsionatori a taglio ad alta velocità si basano sul taglio meccanico piuttosto che sulla semplice agitazione, consentendo un controllo più fine delle dimensioni delle particelle e un'integrazione di fase più stabile.
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Cos'è un emulsionatore a dispersione a taglio ad alta velocità e come funziona?

2026-01-14

Che cos'è un emulsionatore a dispersione da taglio ad alta velocità e come funziona?

 
Un emulsionatore ad alta velocità è un dispositivo meccanico che integra funzioni di dispersione, emulsione e omogeneizzazione, utilizzato principalmente per la lavorazione di materiali multifase (solido-liquido,Il suo componente principale è una testa di taglio (assemblaggio rotore-statore), che opera a alte velocità di rotazione (tipicamente 3.000-15.000 giri al minuto) per creare un taglio intenso, cavitazione,e forze turbolente.
 
Il principio di funzionamento comprende tre fasi chiave:
 
  • Sciacquare: Il rotore ruota ad alta velocità, attirando materiali nel vuoto tra il rotore e lo statore (di solito 0,1-0,5 mm).La differenza di velocità tra il rotore rotante e lo statore fisso genera forti forze di taglio che rompono le grandi particelle e le goccioline di olio in dimensioni più piccole.
  • CavitazioneI rapidi cambiamenti di pressione causati dalla rotazione ad alta velocità formano micro bolle nel materiale.rilasciando un'enorme energia per interrompere ulteriormente gli aggregati di particelle e promuovere la fusione di fase.
  • Dispersione: il flusso turbolento generato dalla testa di taglio fa circolare i materiali in modo continuo, garantendo una distribuzione uniforme delle fasi disperse in tutto il sistema, evitando la ri-aggregazione delle particelle,e ottenendo effetti stabili di emulsificazione o dispersione.
 
A differenza dei miscelatori convenzionali, gli emulsionatori a taglio ad alta velocità si basano sul taglio meccanico piuttosto che sulla semplice agitazione, consentendo un controllo più fine delle dimensioni delle particelle e un'integrazione di fase più stabile.
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