Apa saja masalah umum selama pengoperasian dan solusinya?
Pengemulsi laboratorium mungkin mengalami masalah kecil selama penggunaan—berikut adalah masalah umum, penyebab, dan solusi praktis:
a. Emulsifikasi Tidak Merata (Tekstur Berbutir, Pemisahan Minyak-Air)
Penyebab: Gaya geser tidak mencukupi (kecepatan rendah), probe tidak sepenuhnya terendam, penambahan fase terdispersi tidak merata, atau waktu emulsifikasi yang tidak tepat.
Solusi: Tingkatkan kecepatan homogenisasi (dalam batas perangkat); pastikan probe berada 2-3cm di bawah permukaan cairan; tambahkan fase terdispersi secara perlahan dan merata; perpanjang waktu emulsifikasi selama 5-10 menit; larutkan bahan padat sepenuhnya terlebih dahulu.
b. Pembentukan Busa/Gelembung Berlebihan dalam Emulsi
Penyebab: Hisapan udara (probe tidak terendam), pengadukan kecepatan tinggi di bawah tekanan atmosfer, atau bahan yang mudah menguap.
Solusi: Rendam probe sepenuhnya; kurangi kecepatan pengadukan pada awalnya saat menambahkan bahan; gunakan pengemulsi vakum untuk menghilangkan gelembung; hindari pencampuran dengan kecepatan tinggi untuk jangka waktu yang lama.
c. Pemanasan Berlebih Bahan atau Perangkat
Penyebab: Waktu emulsifikasi yang lama pada kecepatan tinggi, kurangnya pendinginan (untuk bahan yang peka terhadap panas), atau ventilasi motor yang tersumbat.
Solusi: Kurangi waktu emulsifikasi atau bergantian antara kecepatan tinggi dan rendah; gunakan pengemulsi dengan jaket pendingin; jeda pengoperasian untuk membiarkan motor mendingin; pastikan lubang ventilasi perangkat tidak tersumbat.
d. Suara Tidak Biasa (Menggiling, Mencicit)
Penyebab: Bagian yang longgar (rotor-stator, probe), bantalan yang aus, atau benda asing dalam wadah emulsifikasi.
Solusi: Matikan perangkat segera; periksa dan kencangkan semua bagian; periksa benda asing (singkirkan jika ditemukan); ganti bantalan yang aus; hubungi dukungan teknis jika suara berlanjut.
e. Kebocoran (Model Vakum)
Penyebab: Segel rusak, tutup wadah longgar, atau tingkat vakum tidak mencukupi.
Solusi: Ganti O-ring/gasket yang rusak; kencangkan tutup wadah; periksa pompa vakum dari kebocoran; tingkatkan tingkat vakum secara bertahap (hindari tekanan tinggi tiba-tiba).