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化粧品研究所が、ラボ用真空乳化機でクリームのテクスチャ不安定性を解決

2025-11-07

化粧品研究所が真空乳化機でクリームのテクスチャ不安定性を解決​
 
背景​
ヨーロッパの小規模な化粧品研究開発研究所は、高級フェイシャル保湿クリームの開発に注力していました。数ヶ月間、チームは2つの主要な問題に苦しんでいました。手作業で混合したクリームには、しばしば小さな気泡が含まれ(「ザラザラ」したテクスチャにつながる)、保管後2〜3週間で油相と水相に分離してしまいました。これらの問題により、大量生産のための処方を検証することができず、製品の発売計画が6ヶ月遅れました。​
課題​
研究所は以下の解決策を必要としていました:1)気泡を除去して、滑らかで高級感のあるテクスチャを実現する; 2)少なくとも12ヶ月間、一貫性を維持する安定した乳化物を生成する; 3)限られた実験室スペース(床面積1.5m²以下)に収まり、少量バッチサイズ(テストあたり500mL〜1L)で操作する。​
解決策​
研究所は、二重ローター・ステーターホモジナイザー(最大速度:28,000 RPM)とジャケット付き加熱/冷却システムを備えた1L容量の実験室用真空乳化機に投資しました。主な機能には、真空度≤ -0.096 MPa(空気除去用)と、取り外し可能なステンレス鋼部品(バッチ間の簡単な洗浄用)が含まれていました。​
実装と結果​
  • 乳化プロセス:チームは最初にジャケット付きチャンバー内でワックスとオイルを溶かし(65℃に加熱)、次に水性成分を加えました。真空システムを起動して空気を除去し、次に22,000 RPMで8分間ホモジナイズしました。最後に、低速撹拌を維持しながら、混合物を30℃まで冷却しました。​
  • 結果:​
  1. 気泡が完全に除去され、研究所の品質基準に合致する滑らかでザラザラ感のないテクスチャが得られました。​
  1. 加速安定性試験(サンプルを45℃で1ヶ月間保管)では、相分離は見られず、製品の保存期間が18ヶ月に延長されました。​
  1. コンパクトな設計は研究所のスペースに適合し、少量バッチサイズにより、以前の手動混合方法と比較して材料の無駄が40%削減されました。​
  • ビジネスへの影響:研究所は2ヶ月以内に3つの実行可能な処方を検証し、保湿クリームラインを予定通りに発売し、地域の化粧品メーカーとのパートナーシップを確保することができました。