Quali sono i passaggi operativi standard per un emulsionatore a pasta?
2026-01-05
Quali sono i passaggi operativi standard per un emulsionatore a pasta?
Flusso di lavoro generale per emulsionatori a pasta sottovuoto di tipo batch (regolare in base al modello):
Pre-ispezione: Verificare la presenza di danni all'apparecchiatura (parti allentate, guarnizioni incrinate) e assicurarsi che tutte le superfici di contatto siano pulite e asciutte. Verificare che l'alimentazione, il sistema del vuoto e il controllo della temperatura funzionino normalmente.
Preparazione dei materiali: Preriscaldare i materiali della fase oleosa (ad esempio, cera d'api, lanolina) e sciogliere i materiali della fase acquosa (ad esempio, addensanti, principi attivi) in contenitori separati, riscaldando alla temperatura richiesta (50~85℃) se necessario.
Caricamento dei materiali: Versare la fase continua (ad esempio, fase oleosa per unguenti) nel serbatoio di emulsione. Assicurarsi che l'agitatore a telaio e la testa di omogeneizzazione siano sommersi per evitare l'aspirazione dell'aria.
Avviare il sistema del vuoto: Accendere la pompa del vuoto per mantenere un ambiente a pressione negativa (-0,07~-0,095 MPa) e rimuovere l'aria dal serbatoio.
Emulsione e miscelazione: Avviare l'agitatore a telaio (bassa velocità) per far circolare i materiali, quindi avviare la testa di omogeneizzazione (aumentare gradualmente la velocità a 3000~6000 rpm). Aggiungere lentamente e uniformemente la fase dispersa (ad esempio, fase acquosa), mantenendo l'emulsione per 15~30 minuti.
Controllo della temperatura: Regolare i sistemi di riscaldamento/raffreddamento per mantenere i materiali alla temperatura ottimale, evitando il surriscaldamento degli ingredienti sensibili al calore.
Post-elaborazione: Ridurre la velocità di omogeneizzazione, mantenere il vuoto per 5~10 minuti per rimuovere le bolle residue, quindi raffreddare la pasta a temperatura ambiente sotto agitazione delicata.
Pulizia: Spegnere l'apparecchiatura e scollegare l'alimentazione. Smontare le parti rimovibili (testa di omogeneizzazione, agitatore) e pulire con acqua calda (o solvente per paste a base di olio), quindi asciugare accuratamente.
Quali sono i passaggi operativi standard per un emulsionatore a pasta?
2026-01-05
Quali sono i passaggi operativi standard per un emulsionatore a pasta?
Flusso di lavoro generale per emulsionatori a pasta sottovuoto di tipo batch (regolare in base al modello):
Pre-ispezione: Verificare la presenza di danni all'apparecchiatura (parti allentate, guarnizioni incrinate) e assicurarsi che tutte le superfici di contatto siano pulite e asciutte. Verificare che l'alimentazione, il sistema del vuoto e il controllo della temperatura funzionino normalmente.
Preparazione dei materiali: Preriscaldare i materiali della fase oleosa (ad esempio, cera d'api, lanolina) e sciogliere i materiali della fase acquosa (ad esempio, addensanti, principi attivi) in contenitori separati, riscaldando alla temperatura richiesta (50~85℃) se necessario.
Caricamento dei materiali: Versare la fase continua (ad esempio, fase oleosa per unguenti) nel serbatoio di emulsione. Assicurarsi che l'agitatore a telaio e la testa di omogeneizzazione siano sommersi per evitare l'aspirazione dell'aria.
Avviare il sistema del vuoto: Accendere la pompa del vuoto per mantenere un ambiente a pressione negativa (-0,07~-0,095 MPa) e rimuovere l'aria dal serbatoio.
Emulsione e miscelazione: Avviare l'agitatore a telaio (bassa velocità) per far circolare i materiali, quindi avviare la testa di omogeneizzazione (aumentare gradualmente la velocità a 3000~6000 rpm). Aggiungere lentamente e uniformemente la fase dispersa (ad esempio, fase acquosa), mantenendo l'emulsione per 15~30 minuti.
Controllo della temperatura: Regolare i sistemi di riscaldamento/raffreddamento per mantenere i materiali alla temperatura ottimale, evitando il surriscaldamento degli ingredienti sensibili al calore.
Post-elaborazione: Ridurre la velocità di omogeneizzazione, mantenere il vuoto per 5~10 minuti per rimuovere le bolle residue, quindi raffreddare la pasta a temperatura ambiente sotto agitazione delicata.
Pulizia: Spegnere l'apparecchiatura e scollegare l'alimentazione. Smontare le parti rimovibili (testa di omogeneizzazione, agitatore) e pulire con acqua calda (o solvente per paste a base di olio), quindi asciugare accuratamente.