چه عواملی باید هنگام انتخاب یک امولسیفایر برشی با سرعت بالا برای یک کاربرد خاص در نظر گرفته شوند؟

• الزامات نیروی برشی: اندازه قطرات مورد نیاز را تعیین کنید (به عنوان مثال، 2 میکرومتر برای امولسیون‌های دارویی در مقابل 20 میکرومتر برای برخی از لوازم آرایشی) و یک امولسیفایر را با طراحی روتور-استاتور و محدوده سرعت انتخاب کنید که قادر به تولید برش کافی برای دستیابی به آن اندازه باشد. معمولاً برای قطرات کوچکتر یا مواد ویسکوزتر به نیروی برشی بالاتری نیاز است.
• اندازه دسته و مقیاس‌پذیری: مدلی را انتخاب کنید که با حجم تولید شما مطابقت داشته باشد—از واحدهای رومیزی (برای 1 تا 50 لیتر) تا سیستم‌های صنعتی (برای 100 تا 10000 لیتر یا بیشتر). اگر توسعه تولید در آینده برنامه‌ریزی شده است، طرح‌های مدولار را انتخاب کنید که می‌توانند ارتقا یابند (به عنوان مثال، افزودن سرهای روتور-استاتور اضافی یا ادغام با مخازن بزرگتر).
• ویسکوزیته مخلوط: اطمینان حاصل کنید که امولسیفایر می‌تواند ویسکوزیته محصول شما را تحمل کند. مخلوط‌های با ویسکوزیته بالا (به عنوان مثال، کرم‌ها یا خمیرهای غلیظ) ممکن است به موتورهای قدرتمندتر، هندسه‌های روتور-استاتور تخصصی (به عنوان مثال، طرح‌های با فاصله نزدیک) یا ویژگی‌های کمکی مانند ژاکت‌های گرمایشی/سرمایشی برای حفظ قابلیت جریان در حین پردازش نیاز داشته باشند.
• اتوماسیون و کنترل: برای کاربردهایی که به نتایج پیوسته دسته به دسته نیاز دارند، به دنبال مدل‌هایی با کنترل‌های قابل برنامه‌ریزی (به عنوان مثال، HMIs صفحه لمسی) باشید که امکان ذخیره دستورالعمل‌ها (از جمله تنظیمات سرعت، زمان و دما) را فراهم می‌کنند. ادغام با سیستم‌های اجرای تولید (MES) یا حسگرها (برای نظارت بر اندازه قطرات در زمان واقعی) می‌تواند کنترل فرآیند را بیشتر افزایش دهد.
• قابلیت تمیز کردن و بهداشت: در صنایعی مانند مواد غذایی، دارویی یا لوازم آرایشی (که خطر آلودگی متقابل وجود دارد)، امولسیفایرهایی با طرح‌های بهداشتی را انتخاب کنید—مانند ساختار فولاد ضد زنگ (درجه 316L)، سطوح صاف و جداسازی آسان برای تمیز کردن. ممکن است رعایت استانداردهایی مانند FDA، EHEDG یا GMP نیز مورد نیاز باشد.
• بهره‌وری انرژی و نگهداری: مصرف انرژی در هر دسته را ارزیابی کنید (برای کاهش هزینه‌های عملیاتی) و میانگین زمان بین خرابی‌ها (MTBF) را برای به حداقل رساندن زمان خرابی. به دنبال طرح‌هایی با قطعاتی باشید که به راحتی قابل تعویض هستند (به عنوان مثال، مجموعه‌های روتور-استاتور) و نقاط نگهداری قابل دسترس برای ساده‌سازی تعمیر و نگهداری.